الزنجبيل الجاف (المعروف أيضًا باسم شونتي في السودان) هو أحد التوابل العزيزة التي تجسد النكهات الغنية والتراث الثقافي للسودان. يتم الحصول على الزنجبيل المجفف الخاص بنا من أجود الجذور، ويتم تجفيفه بعناية وطحنه إلى درجة الكمال.

في السودان، لا يعد الزنجبيل متعة للطهي فحسب، بل يعد أيضًا رمزًا للضيافة والمجتمع. تجتمع العائلات حول الأطباق المملوءة بالزنجبيل، ويتبادلون القصص ويحتفلون بالتقاليد.

سواء كنت تحضر شاي الزنجبيل السوداني أو تضيفه إلى اليخنة اللذيذة، فإن بهارات الشونتي الخاصة بنا ستنقلك إلى قلب المطبخ السوداني.